Hrana i piće

Upoznajte kroz mojeselo.tech – hrana i pića kroz priče o biljkama, poljoprivrednim proizvodima, zdravoj ishrani, eko pristupu i inspiraciji za bolji i održiviji život

proizvodnja vina

NutriEV: Kako sitne molekule iz hrane mogu pomoći liječenje gojaznosti i dijabetesa

Nova generacija prehrambene nauke za liječenje gojaznosti i dijabetesa U vremenu kada…

Bugs4Urate: Može li medicinska ishrana spriječiti giht pomoću bakterija?

Medicinska ishrana- Može li se giht spriječiti kroz crijeva? Novi EU projekat…

EIT Food, budućnost proteina– uz podršku EIT Food-a

Budućnost proteina Sjeverna i Istočna Evropa imaju bogatu kulinarsku tradiciju — kobasice,…

Hrana kao identitet: šta nas spaja za stolom?

Hrana kao identitet U vremenima sveprisutnih ekrana, ubrzanih obroka i globalno ujednačenih…

Zdrava pića iz prirode – sokovi, sirupi i domaći eliksiri

Zdrava pića iz prirode Dok police trgovina nude nebrojene varijante zaslađenih napitaka,…

Fermentacija u kućnoj radinosti – zdravlje iz tegle

Fermentacija u kućnoj radinosti U doba sveprisutnih aditiva, pasterizacije i prekomjerne obrade…

Superhrana sa sela – nutritivna snaga lokalnih biljaka

Superhrana sa sela U svijetu u kojem dominiraju marketinški brendirani pojmovi poput…

Povratak tradicionalnoj ishrani – zašto je domaće opet u trendu?

Povratak tradicionalnoj ishrani U vrijeme kada su prehrambene navike podložne globalnim uticajima,…

Budućnost hrane: Priključi se EIT Food diskusiji

Budućnost hrane - Kako inovacija može oblikovati održivije i pravednije sisteme ishrane…